Vigilia di Natale da Otto e Mezzo
Kerstavond bij Otto e Mezzo
We hebben een prachtig kerstmenu samengesteld. Bent u vegetarisch? Dan kunt u ook kiezen voor ons vegetarische menu. Het kerstmenu kost €65,00 per persoon en kan alleen per telefoon gereserveerd worden. Wij zijn bereikbaar van woensdag tot en met zondag, vanaf 15:00 uur. Bel naar 078 614 3596!
Menu
Amuse
Pastakrokantje met hertenbresaola, geitenkaas en kweepeerencompote.
Voorgerecht
Zeeduivelfilet met caponata, citroen, crème van peterselie en een krokantje van cavolo nero.
Tussengerecht
Ravioli gevuld met kastanjecreme en guanciale, geserveerd met bouillon van porcini, creme van pijnboompitten, dragon olie en groene kruiden.
Hoofdgerecht
Runder ribeye geserveerd met een crème van Carciofi di Gerusalemme, gebakken paddenstoelen en een krokantje van aardpeer.
Nagerecht
Pure chocolademousse met amaretti morbidi, koffie en amandelcrumble.
Vegetarisch menu
Amuse
Pastakrokantje met crème van gorgonzola, peer en walnoot
Voorgerecht
Gepocheerd henne-eitje met caponata, citroen, crème van peterselie en een krokantje van cavolo nero.
Tussengerecht
Ravioli gevuld met Porcini en oesterzwam, geserveerd met bouillon van porcini, crème van pijnboompitten, rucola en verse truffel
Hoofdgerecht
Knolselderij steak geserveerd met een crème van Carciofi di Gerusalemme, gebakken paddenstoelen en een krokante van aardpeer.
Nagerecht
Pure chocolademousse met amaretti morbidi, koffie en amandelcrumble.
Instagram
Facebook